【12月26日発送】まぐろ紅白あられセット

【送料無料】【予約受付中 12月26日工場発送】
清福丸ギフトから新商品が誕生!
その名も「まぐろ紅白あられ」

まぐろ紅白あられは、弊社のブランドマグロ「極洗ミナミマグロ」と築地のプロが世界一美味しいと評する究極のとろびんちょう「あまとろまぐろ」の2種類のマグロをフレーク状に加工した商品です。
フレーク状なので、面倒な調理・解凍は一切不要。
食べたいとき熱々のご飯の上にサッとかけるだけで、あっという間に極上のマグロ丼が完成します。

口に入れた瞬間に広がる極洗ミナミマグロの深いコクと香り、あまとろまぐろの脂の甘みをお楽しみください。

今回は清福丸ギフト定番商品「まぐろ紅あられ」も入ったセットになっています。
それぞれの味の違いをお楽しみください。

本製品は三陸宮古船籍の第八十八清福丸が漁獲した国産天然マグロなので安全安心です。


※熨斗(のし)に関して
弊社ではお届け先に熨斗を付けるサービスを無料で行っております。
夏は「お中元」、冬は「お歳暮」と書かれた小さなシールを外箱に貼るだけの簡易的なものですが、もしご希望される場合はご注文の際に備考欄に「のし希望」とご記入ください。


-商品情報-
〇産地:日本船(第八十八清福丸)
〇魚種:天然ミナミマグロ、天然ビンチョウマグロ
〇内容量:まぐろ紅白あられ(50g)×3袋入り
     まぐろ紅あられ(50g)×2袋入り
〇付属品:わさび・タレ・きざみ海苔・食べ方を記した冊子
〇配送形態:冷凍
〇お届け日:注文をいただいたのち、12月26日に工場より発送いたします。
〇宅配業者:ヤマト運輸
〇保存方法:冷凍庫で保管
〇賞味期限:お手元に届いてから約10日間


<まぐろ紅・紅白あられのこだわり>

①流通量たった1.3%!国産天然ミナミマグロ使用
ミナミマグロ(南鮪:別名インドマグロ)は南半球だけに生息するマグロで、クロマグロと並び称される高級マグロです。
国産かつ天然のミナミマグロは非常に貴重で、日本で流通するマグロ全体の1.3弱。市場には滅多に出回りません。
味はまろやかで繊維がきめ細やか。どこか女性的な感じです。
そのためクロマグロがマグロ界の「王様」と評される一方、ミナミマグロはマグロ界の「女王」と呼ばれています。
仲卸しのプロや寿司通の方にはクロマグロよりミナミマグロが一番だと推す声もあります。

②究極のとろびんちょう
築地のプロが世界一美味しいと評価する究極のとろびんちょう、それが「あまとろまぐろ」。
オーストラリア西岸フリーマントル沖漁場でごく限られたシーズンにだけ獲れる全身に脂が乗っているびんちょうまぐろです。
あまりに数量が少ないため、普通の量販店では絶対買えない大変貴重なびんちょうまぐろです。
口に入れた瞬間にじゅわっととろける甘い脂に、これまでのびんちょうまぐろの常識が大きく変わることまちがいなし。

③漁師こだわりの船上選別
本製品に使用されているマグロは全て漁師が現場で品質をチェックし鮮度の良いマグロだけを選別。
さらにプロの買人による厳正な選別も行い、ダブルチェックを合格したマグロのみを使用しています。

③瞬間急速凍結でまぐろ本来の味をお届け!
遠洋マグロ延縄船は獲れたての鮮度をそのまま日本へ届けるため、超低温と呼ばれる-60℃以下の冷気でマグロを瞬間急速凍結させます。
本製品はマグロ本来の旨みを逃さず閉じ込めたので、お口に入れた瞬間、獲れたてのマグロ本来の味と香りが口中に広がります。

④世界初!ナノバブル水高鮮度処理
獲れたばかりのマグロを1/100,000mmという超微細泡(ナノバブル)が溶けた冷海水に漬けることで従来のマグロより鮮度がアップ。
さらにこのナノバブルがマグロの表面の微細な汚れを吸着するので、衛生面を向上させる効果もあります。
このナノバブル水を使い高鮮度処理されたマグロを「極洗マグロ」と命名。
プロの目利きの方からも好評をいただいてます。

⑤マグロ丸ごと一本使用
本製品はマグロ丸ごと一本贅沢に使用しています。
この1袋で赤身も中トロも大トロも全部味わうことができます。
赤身の香りとトロの甘味のハーモニーをお楽しみください。

¥ 4,500

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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